Bir sabah var ki İstanbul'da... Uyandığında hava değil, Boğaz uyanıyor önce. Pazarın sessizliğinde martıların sesine, çayın buğusuna ve denizin ortasında kurulan sofraya davetlisin.
Hafta içinin koşuşturması bitmiş, şehir derin bir nefes almış...
İstanbul'da pazar sabahı, aceleye gelmeyen şeylerin zamanıdır.
Kimi pencereyi açar, kimi sahile iner. Ama bir de "tekneye binenler" vardır;
Onlar Boğaz'ı sadece görmez, onunla kahvaltı eder.
Uyanmak İçin Alarm Değil, Dalga Sesi
Gözlerini açtığında, apartman duvarları değil mavi bir ufuk karşılar seni.
Motor sesiyle hafifçe sallanan bir yat, martıların senfonisi eşliğinde yavaş yavaş uzaklaşır kıyıdan.
O an anlarsın: Bugün sıradan bir gün değil. Bugün denizle uyanıyorsun.
📌 Not: Yat turları sabah 09:00 – 12:00 arasında planlanabilir. En sakin saatlerdir.
Kahvaltı Sadece Sofrada Değil, Manzarada
Menemen sıcacık, hellim peynir ızgaradan yeni alınmış.
Kaymak, bal, gözleme... ama en önemlisi:
Her lokman Boğaz'ın siluetine karşı.
Gözlerin Galata'yla buluşurken, çatalın sahanda yumurtaya uzanır.
İstanbul'da kahvaltı çok yerde yapılır ama Boğaz'ın ortasında yapılanın adı başka olur.
🎁 Ekstra: Kahvaltıya özel süsleme, doğum günü veya kutlama isteklerine göre hazırlanabilir.
Teknede Serpme Kahvaltının Keyfi
Burada kahvaltı bir öğün değil, bir ritüel...
Yavaşlık kutsanır, sohbet genişler, çay asla bitmez.
Ve manzara her yudumda biraz daha içine işler.
İşte bu yüzden teknede serpme kahvaltı denemek değil, yaşanmak içindir.
✨ Kahvaltı – 1.250 TL / kişi
Izgara hellim, beyaz & eski kaşar, zeytin, domates-salatalık söğüş, reçel, bal, kaymak, menemen, sahanda yumurta, gözleme, börek, pişi, kızarmış patates, ekmek çeşitleri, sınırsız çay & kahve dahildir.
Pazar sabahı, İstanbul'un en içten gülümsediği zamandır.
Ve o gülümsemeyi sadece sokakta değil, Boğaz'ın kalbinde hissedenler gerçekten şanslıdır.
Uyan, giyin, tekneye gel...
Çünkü bazı sabahlar sadece kahvaltı değil, hayatın kendisi yenilenir.